PRODUCTOS DE ESPAÑA A TODA EUROPA
Tenemos un país lleno de similitudes y diferencias. También hablando de sus comidas, en cualquiera de nuestras comunidades podemos encontrar un GUISO, ¡¡riquísimos!!.
El tiempo ya se siente fresco y apetecen esos guisos hechos con mimo, con tiempo. Llegó el momento de sacar la cazuela y llenarla de nuestros sabores preferidos, este año 2020 y su confinamiento nos brinda la oportunidad de poder prepararlos con más dedicación, algo bueno hay que sacar de estos momentos difíciles.
¿Quién no sueña con llegar a casa y tener su guiso favorito para comer?.
Si algo tenemos en España es la gran variedad gastronómica, en cada comunidad, hay un guiso típico
que refleja los productos que originalmente había en cada una de ellas. Guisos de carne y de pescado, con sus huesos, su chorizo, sus legumbres, su verdura, su caldo….
El cocido es el guiso por excelencia, el más extendido y el más versionado. Cada región tiene su cocido, pero todos comparten sus características principales: carnes, embutidos, verduras, tubérculos y legumbres van a la olla y después se sirven en varios platos o “vuelcos”: Cocido maragato, Cocido montañés, Cocido madrileño, Puchero andaluz, Puchero canario, Caldo gallego.
Pero no podemos olvidarnos de la Escudella catalana, Fabada asturiana, Michirones murcianos, Patatas a la riojana, las Gachas manchegas, las Migas de diferentes lugares, con sus diferencias, o si hablamos de pescado, el Marmitako vasco o el All i pebre valenciano.
Además de estar buenísimos, el principal beneficio de los guisos
es el alto aprovechamiento de nutrientes, el agua recoge los nutrientes de la cocción y ese caldo se aprovecha y consume como parte del guiso.
¡Os proponemos que compartáis con nosotros el guiso estrella de vuestra región
y haremos un recetario de guisos a compartir con todos los que os suscribís a nuestra Newsletter!.
Con nuestro supermercado español online www.loechoenfalta.com queremos haceros llegar allá donde estéis todos los ingredientes necesarios para disfrutar de un delicioso guiso (huesos, chorizo y morcilla, tocino, legumbres, caldo, y muchas más cosas) y si tenéis antojo de algún producto concreto, no tenéis más que decirlo, si podemos os lo incluimos en vuestro pedido.
Si quieres comprar productos para guisos o latas de guisos españoles y te resulta difícil en el país donde vives, mira nuestra web www.loechoenfalta.com.
Síguenos si quieres estar informado de todas nuestras ofertas y novedades:
Facebook: https://www.facebook.com/loechoenfalta/
Instagram: https://www.instagram.com/loechoenfalta/
El malestar desencadena la nostalgia como mecanismo de defensa para sentirse mejor
El olor queda atrapado en nuestro cerebro, como también lo hacen las imágenes o los sonidos, la música....
¿Te atreves con una ensalada de legumbres en verano?
Verano 2021 - Se podrá volver a España, pero con condiciones dependiendo del pais.
Y a ti, ¿Qué pregunta te hacen tus padres?
Pon legumbres en tu dieta
Un regalo de los dioses.
Los beneficios del turrón
El aceite de oliva es un ingrediente indispensable de la dieta mediterránea. Sus beneficios y tipos.
Un breve resumen de los tipos de jamón que tenemos en España.